Buscamos um profissional dinamico e proativo para a vaga de Estoquista, que garantir a gestão eficiente e precisa de todos os insumos (alimentos, bebidas, materiais de limpeza e descartáveis) do ambiente. O objetivo é assegurar a disponibilidade dos itens para a operação diária, prevenir perdas, controlar o inventário e manter o ambiente de armazenamento em total conformidade com as normas de higiene e segurança alimentar (ANVISA).

Atividades e Responsabilidades Principais

O profissional será responsável por:

• Recebimento e Conferência: Recepcionar e inspecionar mercadorias de fornecedores, conferindo qualidade, quantidade e integridade das embalagens de acordo com as notas fiscais e pedidos de compra.


• Armazenamento e Organização: Organizar fisicamente o estoque (câmaras frias, congeladores e área seca), garantindo a setorização correta e a fácil localização dos produtos.


• Gestão de Validade (FIFO/FEFO): Implementar e fiscalizar rigorosamente a rotatividade dos produtos utilizando os métodos FIFO (First In, First Out) ou FEFO (First Expired, First Out) para minimizar o desperdício.


• Controle de Sistema: Lançar entradas, saídas e transferências de produtos no sistema de gestão interna, mantendo a acuracidade dos dados.


• Inventário: Realizar contagens físicas periódicas (inventários cíclicos diários/semanais e gerais mensais) para conciliação do estoque físico versus contábil.


• Manutenção e Limpeza: Manter a área de estoque e armazenamento sempre limpa, organizada e em conformidade com as exigências da Vigilância Sanitária.


• Prevenção de Perdas: Identificar e relatar itens danificados, próximos do vencimento ou faltantes.

Requisitos Técnicos e Qualificações

• Escolaridade: Ensino Médio completo (obrigatório).


• Experiência: Experiência prévia comprovada na função de Estoquista, Almoxarife ou similar (preferencialmente no setor de alimentos e bebidas).


• Informática: Conhecimento intermediário em Excel (uso de fórmulas básicas, organização de planilhas) e familiaridade com sistemas de gestão/ERP.


• Conhecimentos Específicos: Conhecimento das normas básicas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação (BPF).


• Habilidades: Boa capacidade de organização, atenção aos detalhes, agilidade e responsabilidade.

Disponibilidade

• Carga Horária: 44 horas semanais, de segunda a sábado.


• Flexibilidade: Disponibilidade para trabalhar em fins de semana e feriados, se necessário, de acordo com a escala de revezamento do restaurante. ;

Leia:

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Dicas de segurança

Quando candidatar e/ou pesquisar vagas, observe estes sinais de fraude em potencial e considere denunciar, quando:

• exigirem pagamento, credenciais da sua conta ou outros dados pessoais confidenciais como parte do processo de recrutamento.
  Empregadores legítimos nunca exigem pagamento.
• dizem pagar muito por pouco trabalho, pois são geralmente falsas.
• oferecem emprego depois de só uma entrevista remota.

Certifique-se de pesquisar o empregador e o anunciante.

O Guia São Paulo apenas disponibiliza as vagas, todo processo ficará a cargo do recrutador.
Não pague nada, a menos que tenha absoluta certeza da idoneidade do recrutador, desconfie sempre.

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